- La culture bio implique des cultures saisonnières, des engrais bio, une rotation des cultures, l’absence de pesticides chimiques ou synthétiques, d’OGM…
- La culture bio est un secteur au sein duquel les petites entreprises sont rentables.
- La culture bio est principalement destinée aux marchés locaux, créant ainsi de plus grandes opportunités pour les relations nord-sud.
- La culture bio nécessite de la main d’oeuvre. Pour cultiver une même parcelle, la culture bio nécessitera généralement 25 % de main d’oeuvre en plus que la culture traditionnelle. Et crée ainsi davantage d’opportunités de travail.
- La culture bio applique des règles plus strictes en ce qui concerne le bien-être des animaux. Ces principes stricts, concernant la libre circulation, les abris adaptés et l’interdiction de mutilation, offrent la garantie que les animaux sont traités de manière responsable.