Depuis quelques années, nous nous sommes fixé comme objectif de réduire nos émissions de CO2 de sorte qu’elles n’aient plus aucun impact sur le climat et la planète. Pour déterminer quelle réduction précise de CO2 nous devions atteindre, Provamel a tout d’abord calculé ses émissions de CO2 en collaboration avec Ecofys (http://www.ecofys.com/). Ensuite, il a fallu décider des postes sur lesquelles porteraient ces réductions. Provamel a ciblé prioritairement ses unités de production car c’est le maillon produisant le plus de CO2 dans toute la chaîne de production (transport, conditionnement, ...) De plus, c’est là que la réduction des émissions de CO2 peut être mesurée, contrôlée et suivie avec le plus de précision.
PHASE 1 : économiser l’énergie
L’énergie la plus verte est sans aucun doute celle que l’on ne consomme pas. Le mot d’ordre est donc “épargner”, à toutes les étapes du processus de production. C’est ainsi que la production d’eau stérile ne se fait plus par condensation de vapeur, une technique très énergivore. On utilise désormais des bouilloires spécialement conçues à cet effet. La chaleur résiduelle de ce processus de stérilisation est autant que possible réutilisée lors d’autres phases du processus de production ainsi que pour le chauffage des bureaux.
PHASE 2 : remplacer les carburants fossiles par de l’énergie verte
La combustion de carburants fossiles dégage du CO2 dans l’atmosphère. On ne peut donc réduire ces émissions de CO2 qu’en économisant les carburants fossiles : soit en consommant moins, soit en remplaçant les carburants fossiles par des sources d’énergie verte.
A Wevelgem, Provamel a installé quelques panneaux solaires. Nous étudions également la possibilité d’implanter une éolienne à Kettering. Par ailleurs, nous (ré)utilisons intelligemment le biogaz, un résidu naturel de l’épuration de nos eaux. Ce biogaz est maintenant récupéré. Sa combustion dans un biomoteur génère de l’électricité.
PHASE 3 : soutenir des projets externes de réduction de CO2
Chacun d’entre nous émet du CO2. Provamel ne peut donc malheureusement pas (encore) atteindre une production zéro de CO2. Les émissions de CO2 que nous ne pouvons éviter sont compensées par des investissements dans des projets externes. Avec Pure (http://www.puretrust.org.uk/), nous soutenons la construction d’un parc éolien en Chine. Nous contribuons ainsi à un environnement plus sain et à de meilleures conditions de vie pour ceux qui en bénéficient. Provamel s’engage pour l’avenir de la planète et de ses habitants.
