Soja
Pour un début, ces liens constituent une excellente source d’informations.
- Sojaxa
L'association Sojaxa, créée en 1989, regroupe depuis plus de 15 ans les principaux producteurs d'aliments au soja en France. - Soyfoods.com
* Informations sur le soja et les sociétés produisant et distribuant cette plante.
* Informations sur l'alimentation et les bienfaits pour la santé.
* Recettes.
* Numéros de téléphone utiles et possibilité de s’abonner à une lettre d'information mensuelle. - web.aces.uiuc.edu/ss_resources
StratSoy – resources en soja. - http://www.sojanet.com/
Pour médecins, diététicien(ne)s et autres paramédecins.